【公式】ドイツビール＆クラフトビールのビアレストラン

cheers
to＊
life!

毎日に、最高の乾杯を。

Schmatz（シュマッツ）とは、「しあわせの音」。
美味しいものを頬張る瞬間や、大切な人へのキス。
日常に溢れる、しあわせの響き。

中目黒のフードトラックから始まった私たちの旅は、
「ドイツの豊かなビールカルチャーを日本へ届けたい」
という情熱から始まりました。
特別な日はもちろん、なんてことない一日も。
最高の一杯が、あなたの「Cheers to Life!」の
きっかけになりますように。

シーンに合わせて、
最高の乾杯を。

ドイツ直輸入の樽生ビールと、その一杯を引き立てる最高のペアリング。伝統製法に日本の感性を融合させた独自のスタイルを、お店でご堪能ください。

大切な人への贈り物や、毎日のストックに。限定ビールやギフトセットなど、ECならではのラインナップを。

家の近くのスーパーやデパートで、今日の一杯を。ちょっと特別な“Schmatz”が、日常に彩りを添える、最高の乾杯を。

五感を満たす、
本物の一杯。五感を満たす、
本物の一杯。

01｜160年の伝統 × オリジナルレシピ

私たちのビールは、オーナーの故郷・ドイツバイエルン州にある、
160年の歴史を持つ醸造所で造られています。
世界最高峰の技術を持つ現地の職人と共に、
ドイツビールの真髄を追求したシュマッツだけのオリジナルレシピ。
日本人の味覚に寄り添いながら、本場のクオリティを日本へお届けします。

中目黒の
フードトラックから、
世界へ響く幸せの音中目黒の
フードトラックから、
世界へ響く幸せの音

since 2013

01｜our roots

ドイツで共に育った幼馴染の二人が抱いた夢。
それは単にビールを売ることではなく、
私たちが愛する「ドイツの豊かな時間」を日本で形にすることでした。